Ortaça ululykdaky erkeklerde takmynan 3 kwartal (2,85 litr) plazma we 2 kwartal (1,9 litr) öýjüklerden ybarat takmynan 5 kwartal (4,75 litr) gan bar.
Gan öýjükleri suwdan we erän materiallardan, dokumalara iberilýän gormonlardan, antikorlardan we fermentlerden we öýken we böwreklere eltilýän öýjükli galyndy önümlerinden ybarat plazmada saklanýar.
Esasy gan öýjükleri gyzyl öýjükler (eritrositler), ak öýjükler (leýkositler) we trombositler (trombositler) ýaly toparlara bölünýär.
Gyzyl öýjükler gemoglobini öz içine alýan näzik, tegelek we konkaw jisimler, kislorody we kömürturşy gazyny daşaýan çylşyrymly himiki maddadyr.
Gemoliz, näzik gyzyl öýjükleri gurşap alýan inçe gorag membranasy ýarylanda ýüze çykýar we gemoglobiniň plazma gaçmagyna mümkinçilik döredýär.Gemoliz, gan nusgasynyň gödek ulanylmagy, ýaryşyň gaty uzyn bolmagy (gan stazisine sebäp bolmak) ýa-da kapilýar ýygnamak, eritmek, hapalaýjy maddalara täsir etmek, temperaturanyň aşa ýa-da patologiki şertlerinde barmagyň ujuny gaty gysmak bilen ýüze çykyp biler.